步骤:
准备塔皮:将黄油和糖混合,搅拌至顺滑,加入鸡蛋搅拌均匀。再加入面粉,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟。烤塔皮:将面团擀平,压入塔模中,用叉子在底部📝戳一些小孔,放入烤箱预热至180℃,烤约15分钟至金黄色。制作果酱:在另一个锅中,将牛奶和糖混合,煮至糖溶解,加入适量水果,煮至软烂,制成水果果酱。
组装塔:将烤好的塔皮放在冷却架上,倒入果酱,然后撒上糖粉,最后放入冰箱冷藏至少1小时。
小贴士:水果塔的外皮酥脆,内馅果香,可以根据季节选择不同的水果,如草莓、蓝莓、芒果等,创造不同风味的水果塔。
更多简单易学的甜点烘焙食谱,让家庭烘焙变得轻松有趣
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校对:李怡(f3J1ePQDlzHhwh44q38w4Ima2E3XrDq)


